பொங்கல் பண்டிகை - இயற்கைக்கு ஓர் ஆராதனை

நம்மை காக்கும் இயற்கைக்கு ஓர் ஆராதனை மற்றும் நன்றி செலுத்தும் அற்புத பண்டிகை. இது தமிழர்கள் கொண்டாடும் முக்கிய பண்டிகைகளில் ஒன்று பொங்கல் பண்டிகை ஆகும். இந்த பொங்கல் பண்டிகை ஒரு முக்கிய தமிழ் விழாவாகவும் உள்ளது.

இந்த விழா உலகெங்கிலும் உள்ள தமிழர்களால் கொண்டாடப்படுகிறது. சூரியக் கடவுள், இயற்கையின் சக்திகள், விவசாயத்தை ஆதரிக்கும் மாடுகள், பண்ணை விலங்குகள் மற்றும் மக்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும் விழா, பொங்கல் பண்டிகை ஆகும். வடக்கு நோக்கி சூரியன் மகரம் நுழையும் போது சூரியனின் ஆறு மாத நீண்ட பயணம் ஆரம்பம். இந்த சூரியனின் ஆறு மாத நீண்ட பயணம் உத்தராயணம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

பொதுவாக ஜனவரி 14 அல்லது ஜனவரி 15 அன்று பூமியைச் சுற்றி சூரியனின் சுற்றுப்பாதையைப் பொறுத்து இந்த பொங்கல் விழாவானது கொண்டாடப்படுகிறது. தமிழ் நாட்காட்டியில் தை என்பது பத்தாவது மாதத்தின் பெயரைக் குறிக்கும். இந்த திருவிழா “கொதித்தல், நிரம்பி வழிதல்” என்று பொருள்படும் “பொங்கல்” என்று பெயரிடப்பட்டது.

இந்த தை நாளில் சடங்கு ரீதியாக, வெல்லம் உடன் பாலில் வேகவைத்த அரிசியில் (புதிய அறுவடை அரிசியிலிருந்து) தயாரிக்கப்பட்ட பாரம்பரிய உணவை பொங்கல் குறிக்கிறது. தயாரிக்கப்பட்ட பொங்கல் உணவு முதலில் சூரியன் உள்ளிட்ட தெய்வங்களுக்கு பிரசாதமாக வழங்கப்படுகிறது. பொங்கல் பண்டிகையின் மூன்று நாட்கள் ஆனது போகி பொங்கல், சூர்யா பொங்கல், மற்றும் மாட்டு பொங்கல் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. பொங்கலின் நான்காவது நாளை சில தமிழர்கள் காணும் பொங்கல் என்று கொண்டாடுகிறார்கள்.

போகி பொங்கல்

போகி என்று அழைக்கப்படும் நாளில் பொங்கல் பண்டிகை தொடங்குகிறது. போகி என்பது தமிழ் மாதமான மார்கழியின் கடைசி நாளைக் குறிக்கிறது. இந்த போகி நாளில் வீடுகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, வர்ணம் பூசப்பட்டு, பண்டிகைக் காட்சியைக் கொடுக்கும். மக்கள் பழைய பொருட்கள், குப்பைக் குவியல்களை எரிப்பதற்காக ஒன்றுகூடி நெருப்பு மூட்டுகிறார்கள்.

சூரிய பொங்கல்

சூரியன் பொங்கல் அல்லது பெரும் பொங்கல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது தமிழ் மாதமான தையின் முதல் நாளாகும். சூரியன் ராசிக்கு 10 ஆம் வீட்டில் நுழையும் போது (மகரம்).தமிழர்கள் தங்கள் வீடுகளை வாழை மற்றும் மா இலைகளால் அலங்கரித்து, வீடுகள், தாழ்வாரங்கள் அல்லது கதவுகளின் முன் நுழைவு இடத்தை வண்ண அரிசி மாவைப் பயன்படுத்தி அலங்கரிக்கின்றனர். புதிய ஆடைகள் அணிகின்றனர். குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன் கொண்டாடுகின்றனர்.

திறந்த மண் வெளியில் சூரியனின் பார்வையில் பாரம்பரிய மண் பானையில் பொங்கல் தயாரிக்கப்பட்டு சூரிய கடவுளுக்கு பொங்கல் அர்ப்பணிக்கப்படுகிறது. மண் பானை பொதுவாக மஞ்சள் செடி அல்லது மலர் மாலையைக் கட்டி அலங்கரிக்கப்படும் , மேலும் சமையல் மண் பானை அடுப்புக்கு அருகில் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உயரமான புதிய கரும்புத் தண்டுகள் வைக்கப்படும்.

பாலை கொதிக்க வைத்து அது குமிழியாகத் தொடங்கும் போது, புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட அரிசி தானியங்கள் மற்றும் கரும்பு சர்க்கரை பானையில் சேர்க்கப்படும். பாத்திரத்தில் இருந்து பொங்கல் கொதித்து வெளியேறத் தொடங்கும் போது சங்கு ஊதி மகிழ்ச்சியுடன் “பொங்கலோ பொங்கல்” என்று கத்துவார்கள்.

பொங்கல் கொதித்து வெளியேறத் தொடங்குவது வரவிருக்கும் ஆண்டில் அதிக அதிர்ஷ்டத்தை தரும் அடையாளமாகும். கிராமங்களில் கூடியுள்ள பெண்கள் “குருவை டிரில்ஸ்” (பாரம்பரிய பாடல்கள்) பாடுவார்கள்.

தெய்வங்களுக்கு, கிராமத்து பசுக்களுக்குப் பொங்கல் பரிமாறப்பட்டு, பின்னர் சமூகத்தால் பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகிறது. வீடு, கோவில்களில் பிரார்த்தனை செய்தல், குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன் ஒன்றுகூடல், மற்றும் ஒற்றுமையின் சமூகப் பிணைப்புகளைப் புதுப்பிக்க பரிசுகளை பரிமாறிக்கொள்தல் சிறப்பாக நடைபெறும்.

மாட்டு பொங்கல்

சூரியப் பொங்கலுக்கு மறுநாள் மாட்டுப் பொங்கல் கொண்டாடப்படுகிறது. மாட்டு என்பது “மாடு, காளை, மாடு” என்று குறிக்கும். மாடு எனப்படும் பசுவை வழிபடுவது மாட்டுப் பொங்கல் ஆகும். மத வேறுபாடின்றி தமிழ் மக்கள், பால் பொருட்கள், உரம், போக்குவரத்து மற்றும் விவசாய உதவிகளை வழங்கும் கால்நடைகளை செல்வத்தின் ஆதாரமாக கருதுகின்றனர்.

மாடுகளை குளிப்பாட்டி, அவைகளின் கொம்புக ளில் பளபளப்பான வண்ணங்களில் வர்ணம் பூசப்பட்டு, அவைகளின் கழுத்தில் மலர் மாலைகள் வைக்கப்படும். கிராமங்களில் எருது மற்றும் எருமை மாடுகளின் கொம்புகளில் வர்ணம் பூசப்படுகின்றன. அறுவடைக்கு உதவியதற்கு நன்றி வார்த்தைகளுடன் மாடுகளின் முன்னால் வணங்குகிறார்கள்.

தெய்வங்களுக்குப் படைக்கப்பட்ட பொங்கல் கால்நடைகளுக்கு வழங்கப்படும். பின்னர் குடும்பத்தினரால் பகிர்ந்து கொள்ளப்படும். பின்னர் சமூகத்தால் பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகிறது.

காணும் பொங்கல்

திருவிழாவின் நான்காவது நாள் காணும் பொங்கல் என்பது பொங்கல் பண்டிகைகளின் முடிவைக் குறிக்கிறது. காணும் என்ற வார்த்தை இந்த சூழலில் “வருகை” என்று பொருள். இந்த நாளில் குடும்பங்கள் ஒன்று கூடுகின்றன. பரஸ்பர பிணைப்புகளை வலுப்படுத்த சமூக நிகழ்வுகளை சமூகங்கள் ஏற்பாடு செய்கின்றன.

வாழ்த்து தெரிவிக்க உறவினர்கள், நண்பர்கள் மற்றும் அக்கம்பக்கத்தினர் வருகை தருகிறார்கள். மூத்தவர்களை சந்தித்து மரியாதை செலுத்தவும் ஆசி பெறவும் இளைஞர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் செல்கிறார்கள். வருகை தரும் குழந்தைகளுக்கு சில பெரியவர்கள் சில்லறைகளை பரிசாக வழங்குகிறார்கள்.

கனு பிடி மாட்டுப் பொங்கல்

கனு பிடி மாட்டுப் பொங்கல் அன்று பெண்கள் மற்றும் இளம் பெண்கள் தங்கள் வீட்டிற்கு வெளியே மஞ்சள் செடியின் இலையை வைத்து, எஞ்சியிருக்கும் பொங்கல் உணவு மற்றும் சூரியப் பொங்கலில் இருந்து பறவைகளுக்கு, குறிப்பாக காகங்களுக்கு உணவளிக்கிறார்கள்.

வட இந்தியாவில் பெண்கள் மற்றும் இளம் பெண்கள் தங்கள் சகோதரர்களின் நலனுக்காக பிரார்த்தனை செய்கிறார்கள் ( பையா தூஜ் ). தங்களுடைய திருமணமான சகோதரிகளுக்கு தங்கள் மகப்பேறு அன்பின் உறுதிமொழியாக சகோதரர்கள் பரிசுகளை வழங்கி சிறப்பு அஞ்சலி செலுத்துகிறார்கள்.

இந்தியா முழுவதும் கொண்டாடப்படும் பொங்கல்

மகர சங்கராந்தி – இந்தியா முழுவதும் கொண்டாடப்படும் குளிர்கால அறுவடை திருவிழா. இது இந்தியா, நேபாளம் மற்றும் வங்காளதேசத்தின் பல பகுதிகளில் கொண்டாடப்படுகிறது. இந்தியா முழுவதும் பல பிராந்திய பெயர்களில் அறுவடை திருவிழா கொண்டாடப்படுகிறது

இந்தியாவில் தமிழ்நாடு , கேரளா , கர்னாடகா ஆந்திர பிரதேசம் , தெலுங்கானா மற்றும் புதுச்சேரியில் உள்ளவர்கள் சிறப்பாக பொங்க ளை கொண்டாடுகின்றனர். மலேசியா, தென் ஆப்பிரிக்கா, மொராசியுஸ் , சிங்கப்பூர், அமெரிக்கா, கனடா மற்றும் வளைகுடா நாடுகளில் உள்ளவர்களும் சிறப்பாக பொங்க ளை கொண்டாடுகின்றனர்.

கர்னாடகா, ஆந்திர பிரதேசம் மற்றும் தெலுங்கானாவில் போகி பண்டிகை நாளில் மழையின் கடவுள் இந்திரன்க்கு பிரார்த்தனை செய்யப்படுகிறது, வரவிருக்கும் ஆண்டில் ஏராளமான மழைக்கு நம்பிக்கையுடன் நன்றி செலுத்தி மற்றும் அதே நாளில் போகி பண்டிகையும் கொண்டாடப்படுகிறது.

கேரளாவில் – சேர வம்சத்தின் மூலம் தமிழர்களுடன் வரலாற்று கலாச்சார பகிர்ந்து கொள்ளும் மாநிலம் கேரளா. பொங்கல் திருவிழா நாளில் பால்-அரிசி-வெல்லம் உணவு சமைத்தல், சமூக வருகைகள் மற்றும் கால்நடைகளுக்கு மரியாதை செலுத்துதல் உள்ளிட்ட சடங்குகள் கேரள சமூகங்களில் கடைபிடிக்கப்படுகின்றன. வயநாடு, இடுக்கி, பத்தனம்திட்டா, பாலக்காடு மற்றும் திருவனந்தபுரம் மாவட்டங்களில் பொங்கல் திருவிழா வரையறுக்கப்பட்ட அரசு விடுமுறை நாள் ஆகும்.

திருவனந்தபுரம் (கேரளா) அருகே உள்ள ஆட்டுக்கல் பகவதி கோவிலுக்கு வருடாந்திர பெண்களின் மிகப்பெரிய யாத்திரை குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்கது. ( ஆட்டுக்கல் பொங்கலை யாத்திரை ). கின்னஸ் உலக சாதனை புத்தகத்தால் 2.5 மில்லியன் பெண்களைக் கொண்ட உலகின் மிகப்பெரிய பெண்களின் கூட்டமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

அவர்கள் கூடி, தெருக்களில் நகர மக்கள், ஒன்றாகச் சமைத்து, இந்துக் கோயில் தெய்வமான பகவதிக்கு (பார்வதி அல்லது துர்கா-கண்ணகி) பொங்கலைப் படைக்கிறார்கள். தெருக்களில் அனைவருக்கும் இலவச உணவு விருந்தளித்து உதவுகிறார்கள். கொண்டாட்டங்களில் நடனம், சிறுவர்கள் மற்றும் சிறுமிகளின் இசை நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் கோவில் தெய்வம் இடம்பெறும் முக்கிய ஊர்வலங்கள் அடங்கும்.

சமுதாய பொங்கல்

சமகால கொண்டாட்டங்களை கோவில் சடங்குகளுடன் இணைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதால் பொங்கல் பண்டிகை ஒரு “சமூக விழாவாக” பார்க்கப்படலாம். சமூகப் பொங்கல் என்பது குடும்பங்கள் ஒன்றுகூடி வழிபடும் நிகழ்வு. பானையைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் தொடங்கி, தீ மூட்டுதல் மற்றும் பிற படிகள் வழிபாட்டின் முக்கிய அங்கமாகும். கரும்பு குச்சிகள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் தேங்காய்களும் வழங்கப்படும்.

கோயில்கள் மற்றும் கலாச்சார மையங்கள் பொங்கல் உணவுகளை சடங்குகளுடன் சமையலை ஏற்பாடு செய்கின்றன (Pongal mela) கைவினைப் பொருட்கள், கைவினைப்பொருட்கள், மட்பாண்டங்கள், புடவைகள், இன நகைகள் விற்பனைக்கு வரும். பாரம்பரிய சமூக விளையாட்டுகள் Uri Adithal (“கண்களை மூடிக்கொண்டு தொங்கும் மண் பானையை உடைத்தல்” ) நகரங்களில் குழு நடனம் மற்றும் இசை நிகழ்ச்சிகள் நடத்துகின்றன .

இந்த நாள் ஒத்துப்போகிறது மகர சங்கராந்தி இது இந்தியா, நேபாளம் மற்றும் வங்காளதேசத்தின் பல பகுதிகளில் கொண்டாடப்படுகிறது.

சரித்திர சான்றுகள்

திருவள்ளூர் வீரராகவ கோவில் கல்வெட்டில் விஷ்ணுக்கு பொங்கல் வரவு பற்றி குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. சோழ அரசன் கோல்துங்காய் (1070-1122 CE) ஆண்டு கல்வெட்டு பொங்கல் விழாக்களைக் கொண்டாடுவதற்காக கோவிலுக்கு நிலம் வழங்கியதை விவரிக்கிறது.

9 ஆம் நூற்றாண்டு சிவன் பக்தர் மாணிக்கவாசகர் உரைதிருவெம்பாவை உரை விழாவைப் பற்றி தெளிவாகக் குறிப்பிடுகிறது. ( பாலில் அரிசி, கரும்பு அல்லது வெள்ளை சர்க்கரை சேர்த்து செய்யப்படும் பொங்கல் உணவு) சோழர் காலம் பல்வேறு எழுத்துப்பிழைகளுடன் பல நூல்கள் மற்றும் கல்வெட்டுகளில் போனகம்,திருப்போணகம்,பொங்கல் மற்றும் ஒத்த விதிமுறைகள் தோன்றுகிறது.

சோழர் வம்சம் விஜய நகர பேரரசு கால சில முக்கிய கோவில் கல்வெட்டுகளில் விரிவான செய்முறை நவீன காலத்தின் பொங்கல் சமையல் வகைகளைப் போலவே இருக்கும், ஆனால் சுவையூட்டிகள் மற்றும் பொருட்களின் ஒப்பீட்டு அளவுகளில் மாறுபாடும்.

இவை தமிழ், கர்நாடகா மற்றும் ஆந்திரப் பிரதேச இந்துக் கோயில்களில் பண்டிகை உணவாகவோ அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் யாத்ரீகர்களுக்காக இலவசமாக பிரசாதமாக வழங்கப்படும்.